Satu alternatif yang padat dan kos efektif kepada teknologi dehidrasi tradisional telah diperkenalkan di Australia dan New Zealand untuk menghapuskan kos dan risiko kesihatan dan keselamatan pekerjaan yang berkaitan dengan pengurangan jumlah dan peningkatan pengeluaran dalam pemprosesan daging babi dan operasi penyediaan makanan utama.
Sistem pemisah berbilang cakera bagi Sisa Air Larutan boleh menangkap 90-99% pepejal—direka bentuk untuk mengatasi batasan mesin tekan skru, mesin tekan tali sawat dan mesin empar yang digunakan pada masa ini.
Aplikasi termasuk kilang daging babi, daging dan ternakan, ayam, ikan dan tenusu bersaiz kecil dan sederhana, serta dapur makanan dan minuman berskala besar dan kemudahan katering, yang bukan sahaja menghadapi cabaran mengendalikan sisa berat, likat dan basah, tetapi juga menghadapi cabaran untuk mengubah jumlah, kos dan bahaya kesihatan dan keselamatan pekerjaan bahan tidak bersih yang diangkut ke kemudahan pelupusan.

Untuk penyahairan enapcemar pengapungan udara terlarut - aplikasi yang sangat biasa dalam keseluruhan operasi air sisa - ia boleh menangkap 97% pepejal enapcemar pekat apabila kekeringannya ialah 17%. Kekeringan enapcemar teraktif sisa biasanya 15% hingga 18%.
Sisa kering yang lebih ringan yang dihasilkannya mengurangkan tenaga kerja manual dalam operasi pembersihan dan pengangkutan, dan mengurangkan keperluan kakitangan untuk mengendalikan sisa berat yang tidak kemas yang boleh membahayakan kesihatan.